Ayurvedischer Kochabend Thema: Ayurvedaküche im Winter

mit Sandy Hieke

Schade, die Veranstaltung hat leider schon stattgefunden.

Der Winter steht für innere Einkehr, zur Ruhe zu kommen und sich zurück zu ziehen. Diese Jahreszeit ist geprägt von wenig Licht, kühlen bis kalten Temperaturen und Feuchtigkeit. Die äußeren Faktoren
bedingen, dass wir uns gern in unser warmes Nest zurückziehen und es uns gemütlich machen wollen.
Auch in unseren Mahlzeiten suchen wir diese Wärme, um durch die Nahrung Geborgenheit, Vertrauen
und ein wohliges Gefühl zu finden.

Die Winterzeit ist geprägt von einem erhöhten Vata und steigendem
Kapha. Um Vata zu besänftigen, benötigen wir wärmende Speisen und Gewürze und gute Fette und Öle, die uns nähren und Kraft geben. Durch den Einfluss von Vata wird unser Verdauungsfeuer stärker
entfacht, so dass wir gerade in der kalten Jahreszeit mehr Appetit und Hunger verspüren und auch
schwerere und sättigende Nahrungsmittel gut verdauen können.

Kosten 48 EUR incl. Essen und Getränke

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Mehr Informationen unter www.yoga-kurs.com.

Kontakt

Anke Löser · Tel. 03744 - 211683 / 0176 - 23617119 · E-Mail info@yoga-kurs.com